关于“两个孩子起诉书只有一个人是否有效”的问题，首先我们要明确的是，起诉书的效力并不直接取决于孩子的数量或起诉书中提及的抚养人数量，而是取决于起诉书的内容是否符合法律规定以及法院是否受理。不过，从您的问题中，我推测您可能是想问在两个孩子的抚养权问题上，是否可以在起诉书中要求每个孩子由不同的父母一方抚养，即“一人一个”的情况。下面我将围绕这一点进行详细解答：
结论：在两个孩子的抚养权问题上，起诉书要求每个孩子由不同的父母一方抚养是合法的，但具体判决结果需结合案件实际情况来确定。
分析说明：
法律依据：依据《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的相关规定，父母与子女间的关系不会因父母离婚而消除，对子女的抚养和教育责任依然存在。对于子女的抚养问题，若父母双方协商不成，法院会根据双方的具体情况，如经济状况、生活环境等，按照最有利于未成年子女的原则进行判决。
不同年龄段子女的抚养原则：
起诉书的内容：起诉书应当明确表述诉讼请求，即要求每个孩子由哪一方抚养。如果起诉书中的请求是合法的，且符合法院受理案件的条件，那么起诉书就是有效的。在这个问题上，起诉书要求“一人一个”并不违反法律规定。
实际判决结果：虽然起诉书可以提出“一人一个”的请求，但法院在判决时会综合考虑多种因素，如父母双方的经济状况、生活环境、对子女的照顾能力、子女的意愿等，以作出最有利于子女的判决。因此，最终判决结果可能并不完全按照起诉书中的请求来确定。
综上所述，在两个孩子的抚养权问题上，起诉书要求每个孩子由不同的父母一方抚养是合法的，但具体判决结果需结合案件实际情况和法院的判断来确定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。