工人不慎摔死安全生产事故，企业未查验电工证确实可能要面临处罚。具体分析如下：

1. 法律责任分析：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，企业在安全生产中负有主体责任，包括确保员工具备相应的资质和技能。
   • 电工属于特种作业人员，必须持证上岗。企业未查验电工证，即未确保电工具备合法资质，违反了安全生产法规。

2. 处罚可能性：

   • 企业因未查验电工证而导致安全生产事故的，可能面临安全生产监督管理部门的行政处罚，包括但不限于罚款、责令停产停业整顿等。
   • 若事故造成严重后果，如工人死亡，企业还可能面临刑事责任追究，相关责任人可能因重大责任事故罪被追究刑事责任。

3. 法律建议：

   • 企业应建立健全安全生产管理制度，严格查验员工资质，确保特种作业人员持证上岗。
   • 加强安全生产教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
   • 一旦发生安全生产事故，企业应立即采取应急措施，防止事故扩大，并积极配合相关部门的调查处理。

综上所述，企业未查验电工证导致工人摔死安全生产事故，确实可能要面临处罚。企业应加强安全生产管理，确保员工资质合法，预防事故发生。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。