休假中出差的起点并不必须是单位。具体分析如下：

在劳动工伤的语境下，出差通常指的是员工因工作需要，离开其常规工作地点，前往其他地点执行工作任务。对于出差的起点，法律并没有明确规定必须是单位。实际上，出差的起点可以根据具体的工作需求和情况来确定。

例如，有时候员工可能在家中接到出差的通知，并直接从家中出发前往出差地点；有时候员工可能正在外地执行其他任务，接到新的出差任务后，从当前所在地出发前往新的出差地点。在这些情况下，出差的起点都不是单位。

因此，休假中出差的起点并不受限于单位，而是根据具体的工作需求和情况来确定。如果员工在休假期间接到出差任务，并且从非单位地点出发，这并不违反法律的规定。当然，具体的出差安排还需要遵循公司的规章制度和劳动合同的约定。

总之，休假中出差的起点并不必须是单位，而是应根据具体的工作需求和情况来确定。如有其他关于劳动工伤的问题，欢迎随时向我咨询。