针对您提出的“农民养猪自己屠宰14头该怎么行政处罚”的问题，以下是根据相关法律法规提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，但农村地区个人自宰自食的除外。因此，如果农民养猪并自己屠宰用于自食，且未涉及销售等经营活动，通常不会被视为违法行为。
然而，如果农民屠宰的生猪并非用于自食，而是打算进行销售或从事其他经营活动，那么这种行为就可能构成违法。根据《生猪屠宰管理条例》的相关规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，农业农村主管部门将责令关闭，并没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得。对于货值金额的处理，有以下两种情况：
此外，如果农民为私宰生猪提供了场所或储存设施，根据《生猪屠宰管理条例》第三十七条，农业农村主管部门也将对其行为进行责令改正，没收违法所得，并处5万元以上10万元以下的罚款。
需要注意的是，如果私设生猪屠宰厂（场）从事生猪屠宰、销售等经营活动，且情节严重，还可能构成非法经营罪，依照刑法相关规定进行处罚。
综上所述，农民养猪自己屠宰14头的行政处罚将取决于屠宰的生猪是否用于自食以及是否涉及其他违法行为。如果仅是自宰自食，通常不会受到行政处罚；但如果涉及销售或其他经营活动，则可能面临严厉的行政处罚，甚至可能构成犯罪。因此，建议农民在屠宰生猪前，务必了解并遵守相关法律法规，确保自己的行为合法合规。