针对“职务侵占没拿钱怎么判”的问题，以下是对此问题的详细解答：

一、职务侵占未实际拿到钱的性质

职务侵占未实际拿到钱属于犯罪未遂。职务侵占罪是以非法占有单位财物为目的的犯罪，若行为人实施了侵占行为但未取得财物，则构成犯罪未遂。判断是否构成职务侵占罪，需考量行为人是否利用职务便利、是否有侵占故意等。

二、职务侵占未遂的法律后果

1. 量刑原则：

   • 对于未遂犯，会综合全案从轻或减轻量刑。
   • 具体量刑要结合犯罪情节、涉及金额以及行为人的主观恶性等因素。

2. 量刑标准：

   • 一般情况下，职务侵占数额较大的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
   • 数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金。
   • 对于未遂犯，根据上述量刑标准，法院会酌情从轻或减轻处罚。

3. 司法实践：

   • 法院在量刑时会综合考虑犯罪行为的实行程度、造成损害的大小、犯罪未得逞的原因等情况。
   • 若情节显著轻微且危害不大，可能不从认为是犯罪，或者从轻处理。

三、其他相关情况

1. 没有谅解书是否可以不起诉：

   • 即便没有谅解书，也存在不起诉的可能。这主要考量犯罪行为的性质、情节、危害后果等多方面因素。
   • 若侵占金额较小、犯罪情节显著轻微，且有自首、立功等从轻情节，检察院可能作出不起诉决定。

2. 没有退赔是否会被取保：

   • 即使没有退赔，符合条件仍可能被取保候审。
   • 司法机关主要考量犯罪嫌疑人、被告人的社会危险性等因素来决定是否取保。

综上所述，职务侵占未实际拿到钱属于犯罪未遂，具体量刑需结合犯罪情节、涉及金额以及行为人的主观恶性等因素综合考量。在司法实践中，法院会酌情从轻或减轻处罚。同时，是否起诉或取保还需根据案件的具体情况和相关法律规定来决定。