针对你提出的问题，即“公司扣除公司承担的社保，劳动监察怎么处理”，以下是我的详细解答：
首先，结论是：如果公司擅自扣除本应由公司承担的社保费用，这是违反劳动法律法规的行为，劳动监察部门有权对此进行调查和处理。
具体处理方式和可能的结果包括：
调查核实：劳动监察部门在接到投诉或发现此类情况后，会首先进行调查核实，确认公司是否存在扣除公司应承担社保费用的行为。
责令改正：如果调查属实，劳动监察部门会向公司发出责令改正通知书，要求公司立即停止违法行为，并补缴被扣除的社保费用。
行政处罚：对于拒不改正的公司，劳动监察部门有权依据相关法律法规对公司进行行政处罚，如罚款、警告等。
员工权益保护：同时，劳动监察部门还会关注员工的权益保护情况，确保员工的社保权益不受损害。如果员工的社保权益因公司违法行为而受到影响，劳动监察部门会协助员工维权。
此外，我还建议你：
保留证据：如果你或你的同事遭遇了公司扣除公司应承担社保费用的情况，请务必保留好相关证据，如工资条、社保缴纳记录等，以便在需要时向劳动监察部门提供。
及时投诉：一旦发现公司存在此类违法行为，应及时向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
咨询专业意见：如果你对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和建议。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。