针对“有人向卫生部门投诉饭店但是饭店没有问题，投诉人需要承担责任么”这一问题，以下是我的专业解答：
核心结论：投诉人向卫生部门投诉饭店，若饭店实际并无问题，投诉人一般不需要承担法律责任，但特殊情况下可能涉及名誉侵权或诽谤责任。
分析说明：
一般情况：
- 投诉是公民的权利，也是监督商家合规经营的一种方式。只要投诉人基于合理怀疑或实际观察提出投诉，即使最终调查发现饭店并无问题，投诉人通常也不会因此承担法律责任。
- 卫生部门会对投诉进行调查，若饭店确实符合卫生标准，会依法作出相应处理（如驳回投诉、告知投诉人等），并不会对投诉人进行处罚。
特殊情况：
- 名誉侵权：如果投诉人故意捏造事实、恶意中伤饭店，且该投诉内容被广泛传播，导致饭店名誉受损，饭店有权向法院提起名誉侵权诉讼，要求投诉人承担赔偿责任。
- 诽谤责任：若投诉人的投诉内容构成诽谤（即故意散布虚构的言论，损害他人名誉），且情节严重，可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诽谤他人情节严重的，可能构成诽谤罪。
法律建议：
- 在投诉前，投诉人应确保投诉内容的真实性，避免基于不实信息或恶意猜测进行投诉。
- 若投诉人因投诉行为被饭店或相关部门追究责任，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律责任。
- 饭店若认为投诉人的投诉行为构成侵权，也应通过合法途径维护自身权益，如向法院提起诉讼。
综上所述，投诉人向卫生部门投诉饭店但饭店并无问题时，一般不需要承担法律责任。但投诉人应确保投诉内容的真实性，避免恶意投诉导致的法律责任。