如果单位发工资时联系不到人，你可以按照以下步骤来处理：

1. 收集证据：

   • 首先，你需要收集能证明你与单位之间存在劳动关系以及工资数额的证据。这些证据可以包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些材料对于后续维权至关重要。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以向当地劳动监察部门投诉，提交你收集到的证据。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，如果逾期不支付，还将加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的需求，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委会通过法定程序联系对方，即使对方不出庭，也可以缺席裁决。裁决生效后，你可以申请法院强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果你对仲裁结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。另外，如果你手中有欠条等债权凭证，也可以直接向法院起诉。法院会公告送达传票等法律文书，并缺席审理判决。胜诉后，你同样可以申请强制执行。

5. 考虑刑事手段：

   • 如果单位恶意拖欠工资且数额较大、情节严重，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，通过刑事手段来维护你的权益。

总之，面对单位发工资联系不到人的情况，你要积极运用法律武器来维护自己的合法权益。从收集证据开始，逐步通过劳动监察、劳动仲裁、诉讼等法律途径来解决问题。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。