首先，我要明确一点：母子双方不能约定不履行赡养义务。赡养义务是法律规定的强制性义务，不能通过双方的约定来免除。

法规依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这是法律规定的强制性义务，不因双方约定或其他原因而免除。如果子女不履行赡养义务，父母有权要求子女履行，甚至可以通过法律途径来维护自己的权益。

解决办法

1. 沟通协商：

   • 首先，建议母子双方进行深入的沟通，了解彼此的想法和需求。
   • 如果存在经济或其他方面的困难，可以探讨其他解决方案，如寻求社会援助、家庭其他成员的帮助等。

2. 法律援助：

   • 如果沟通协商无果，且母亲确实需要赡养，可以考虑寻求法律援助。
   • 可以向当地的法律援助机构申请援助，或者咨询专业律师（比如我）来寻求法律帮助。

3. 法律诉讼：

   • 在必要的情况下，如果子女仍然不履行赡养义务，母亲可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务，并支付相应的赡养费用。

温馨提示

• 赡养义务是法律规定的强制性义务，不能通过双方的约定来免除。
• 如果存在赡养纠纷，建议首先通过沟通协商来解决。
• 如果沟通协商无果，可以考虑寻求法律援助或法律诉讼来维护自己的权益。

希望这些信息能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。