付了订金不退款不给货，这种行为有可能违法。具体分析如下：

1. 合同违约行为：

   • 当双方签订了货物买卖合同，并约定了支付订金作为合同的一部分时，卖家在收到订金后，有义务按照合同约定的时间和方式交付货物。
   • 如果卖家既不发货也不退订金，这明显违反了合同的约定，构成了合同违约行为。
   • 买家可以依据《民法典》中关于合同违约的相关规定，要求卖家承担违约责任，包括退还订金、赔偿损失等。

2. 可能构成诈骗：

   • 如果卖家在主观上具有非法占有订金的目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取订金，且根本没有打算发货，这种行为可能涉嫌诈骗。
   • 是否构成诈骗需要具体分析卖家的行为动机、手段以及后果等因素，并由公安机关进行立案侦查和判断。

3. 买家的应对措施：

   • 首先，买家可以尝试与卖家进行协商，要求卖家退还订金或发货。
   • 如果协商无果，买家可以向消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
   • 买家还可以根据合同约定或法律规定，向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任并赔偿损失。

综上所述，付了订金不退款不给货的行为有可能违法，具体取决于卖家的行为动机和后果。买家可以采取多种措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。