针对您提出的“物业以前帮自来水公司收取水费突然不代收水费怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，您应当明确物业不再代收水费的具体原因。这可能是因为物业与自来水公司之间的代收协议到期或解除，也可能是因为物业自身管理或经营策略的调整。了解原因后，您可以更有针对性地采取应对措施。

1. 与物业沟通：

   • 您可以首先尝试与物业进行沟通，了解他们不再代收水费的具体原因，以及他们是否提供了其他缴费方式或建议。
   • 如果物业确实无法继续代收水费，您可以询问他们是否有推荐的替代缴费渠道，如自来水公司的直接缴费窗口、网上银行、第三方支付平台等。

2. 联系自来水公司：

   • 直接联系自来水公司，确认他们的官方缴费渠道和方式。
   • 询问自来水公司是否提供了便捷的在线缴费服务，或者是否可以在他们的营业网点进行缴费。
   • 同时，也可以向自来水公司了解他们是否对物业不再代收水费的情况有所了解，并询问他们对此有何建议或解决方案。

3. 考虑法律途径：

   • 如果物业的拒收行为没有合理依据，且给您带来了不便或损失，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此之前，建议您先收集相关证据，如物业的拒收通知、您尝试缴费的记录等。
   • 您可以向当地的消费者协会或相关部门进行投诉，或者寻求专业律师的帮助来评估您的法律权益和可能的诉讼途径。

4. 关注后续服务：

   • 在解决缴费问题的同时，您也应关注自来水服务的连续性和稳定性。
   • 如果因为物业不再代收水费而导致服务中断或受到影响，您应及时与自来水公司沟通并寻求解决方案。

综上所述，面对物业不再代收水费的情况，您应当首先了解原因，然后与物业和自来水公司进行沟通以寻找解决方案。如果问题无法得到妥善解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。