民法典中，雇主不给工资是不合法的。
首先，从法律层面来看，《中华人民共和国民法典》虽然主要调整平等民事主体之间的法律关系，但其中也蕴含了对劳动者权益的保护精神。更重要的是，《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》明确规定了劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照国家规定和劳动合同约定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，雇主不给工资的行为直接违反了这些法律法规。
具体来说，如果雇主未按时支付工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与雇主协商：首先尝试与雇主进行友好协商，明确表达要求支付工资的意愿，并了解雇主未能支付的具体原因，寻求解决方案。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对雇主进行调查和处理。
申请劳动仲裁：在投诉未能解决问题的情况下，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过仲裁程序来维护自己的权益。
提起诉讼：如果仲裁裁决未能满足劳动者的诉求，或者雇主未履行仲裁裁决，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来追讨工资。
综上所述，雇主不给工资是违法的，劳动者有权采取多种措施来维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。