行政执法鉴定时间不计入办案期限。这一原则在多部法律法规中得到了明确体现，以下是详细的解释和法律依据：
解释
在行政案件处理过程中，行政执法鉴定扮演着至关重要的角色。它通过对相关证据或物品进行专业、科学的分析，为查明案件事实提供有力支持。将行政执法鉴定时间不计入办案期限，主要是基于以下几个方面的考虑：
鉴定期限的特殊性及必要性：鉴定期限是行政机关为了查明案件事实、验证证据真伪或确定相关物品性质而进行的专门鉴定所需的时间。这段时间具有专业性、复杂性和不确定性，需要借助专业知识、技术和设备，由具备相应资质的机构或专家完成。因此，将鉴定期限简单地计入办案期限是不合理的。
确保鉴定结果的准确性和可靠性：鉴定结果对于案件事实的认定和证据的采信具有决定性作用。为了确保鉴定结果的准确性和可靠性，必须给予鉴定机构或专家充分的时间进行细致的鉴定工作。如果将鉴定期限计入办案期限，可能会迫使鉴定机构或专家在有限的时间内匆忙完成鉴定，导致鉴定结果的不准确或不可靠。
保障司法效率与公正：虽然将鉴定期限计入办案期限可能会在一定程度上延长整个案件的处理时间，但这并不意味着会降低司法效率。相反，通过确保鉴定工作的充分进行，可以更有效地查明案件事实，为后续的审查起诉、审判等环节提供坚实可靠的证据支持，从而提高整个司法过程的效率和公正性。
法律依据
《公安机关办理行政案件程序规定（2020年修订本）》第一百六十五条：公安机关办理治安案件的期限，自受理之日起不得超过三十日；案情重大、复杂的，经上一级公安机关批准，可以延长三十日。办理其他行政案件，有法定办案期限的，按照相关法律规定办理。为了查明案情进行鉴定的期间，不计入办案期限。
其他地方性法规：如《上海市城市管理综合行政执法程序规定》、《上海市市场监督管理行政处罚程序规定》、《浙江省行政程序办法》以及天津市市场监督管理委员会的相关意见等，也均明确规定了行政执法鉴定时间不计入办案期限。
综上所述，行政执法鉴定时间不计入办案期限是基于鉴定工作的特殊性、确保鉴定结果的准确性和可靠性以及保障司法效率与公正的考虑。这一原则在法律法规中得到了明确支持，并在实际操作中发挥着重要作用。如果您有相关法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。