在格式条款中，如果对方未阅读免责条款，一般原则是由主张免责的一方承担未提示或未明确说明的责任。下面我来详细解释这一结论：
法律背景
在合同法中，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。对于格式条款中的免责条款，如果提供格式条款的一方未采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，或者未按照对方的要求对该类条款予以明确说明，那么该条款可能不成为合同的内容，或者即使成为合同内容，也可能因违反公平原则而被认定无效。
责任判定
提供格式条款一方的责任：
- 如果提供格式条款的一方（通常是商家或服务提供者）未以显著方式提示对方注意免责条款，或者未应对方要求对该条款进行明确说明，那么当发生争议时，该免责条款可能不被法院认可，提供格式条款的一方将承担相应的法律责任。
阅读并理解条款的义务：
- 虽然提供格式条款的一方有提示和说明的义务，但对方（通常是消费者或合同相对方）也有义务在签订合同前仔细阅读并理解合同条款，包括免责条款。如果对方因自身原因未阅读或未理解免责条款，并不能完全免除提供格式条款一方的责任，但可能会影响责任的具体分配。
特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如果免责条款涉及的是法律、行政法规规定的强制性义务，或者涉及人身安全、财产安全等重大利益，那么即使提供格式条款的一方进行了提示和说明，该免责条款也可能因违反法律强制性规定或公序良俗而被认定无效。
法律建议
对于提供格式条款的一方：
- 应确保免责条款以显著方式呈现，如使用加粗、加下划线等方式突出显示。
- 在必要时，应主动向对方说明免责条款的内容及其法律后果。
- 避免在免责条款中设定违反法律强制性规定或公序良俗的内容。
对于合同相对方：
- 在签订合同前，应仔细阅读并理解合同条款，特别是免责条款。
- 如对免责条款有疑问或不解，应及时询问并提供格式条款的一方，要求其进行解释或说明。
- 如认为免责条款存在不公平、不合理之处，应协商修改或拒绝签订合同。
综上所述，在格式条款中，如果对方未阅读免责条款，一般原则是由主张免责的一方承担未提示或未明确说明的责任。但具体责任的分配还需根据合同的具体内容、双方的行为以及相关法律法规进行综合判断。