申请劳动仲裁不去撤诉，并不影响进行工伤鉴定。下面我详细解释一下这个问题：

首先，劳动仲裁和工伤鉴定是两个独立的法律程序。劳动仲裁主要用于解决劳动者与用人单位之间的劳动争议，比如工资、福利、解除劳动关系等纠纷。而工伤鉴定则是为了确认劳动者是否因工作原因受到伤害，以及伤害的严重程度，这是获取工伤赔偿的前提。

1. 劳动仲裁的撤诉与工伤鉴定的关系：

   • 撤诉是劳动仲裁程序中的一个环节，指的是劳动者或用人单位在劳动仲裁过程中，主动撤回已经提出的仲裁申请。撤诉并不涉及工伤鉴定的问题，也就是说，撤诉与否，都不会影响劳动者进行工伤鉴定的权利。
   • 工伤鉴定是由专门的医疗机构或鉴定机构进行的，其依据是劳动者的伤情和相关的医疗记录，与劳动仲裁的程序进展无关。

2. 如何进行工伤鉴定：

   • 劳动者在发生工伤后，应及时向用人单位报告，并前往指定的医疗机构进行治疗。
   • 在治疗期间，劳动者可以向当地的劳动保障部门或相关机构申请工伤鉴定。
   • 鉴定机构会根据劳动者的伤情、医疗记录以及可能需要的现场调查等，来综合判断劳动者是否构成工伤，以及工伤的等级。

3. 工伤鉴定后的赔偿问题：

   • 一旦被认定为工伤，劳动者就有权根据工伤等级和相关的法律规定，向用人单位或工伤保险机构申请工伤赔偿。
   • 工伤赔偿包括医疗费、康复费、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金、伤残津贴等多个方面。

综上所述，申请劳动仲裁不去撤诉，并不会影响劳动者进行工伤鉴定的权利。劳动者在发生工伤后，应及时进行工伤鉴定，并根据鉴定结果来申请相应的工伤赔偿。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。