单位倒闭后，如果老板不同意补偿且不给开失业证明，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 明确法律依据：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，单位倒闭时，应当按照法律规定向劳动者支付经济补偿金，并办理相关离职手续，包括开具失业证明。
   • 如果单位拒绝履行这些义务，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。

2. 与单位协商：

   • 在采取法律手段之前，你可以尝试与单位进行协商，明确表达你的诉求，即要求单位支付经济补偿金并开具失业证明。
   • 协商时，可以保留好沟通记录，如短信、邮件等，作为后续维权的证据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，如劳动合同、工作记录、协商记录等。
   • 劳动监察部门会依法对单位进行调查，并可能要求单位履行其法定义务。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的诉求，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交详细的仲裁申请书和相关证据材料，并按照仲裁程序参与仲裁庭审。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果仍然不满意，你可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

6. 关于失业证明：

   • 失业证明是劳动者在失业期间享受失业保险待遇的重要凭证。
   • 如果单位拒绝开具失业证明，你可以通过上述法律手段来要求单位履行其义务。
   • 同时，你也可以咨询当地的社保部门或就业服务中心，了解是否有其他途径可以获取失业证明或享受失业保险待遇。

综上所述，面对单位倒闭老板不同意补偿且不给开失业证明的情况，你应当明确自己的法律权益，通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。