单位员工要求只买养老保险是不合法的。

一. 社会保险的法定性与全面性

• 根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，社会保险是国家通过立法强制建立的制度，用人单位和劳动者都必须依法参加并缴纳社会保险费。
• 社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险和工伤保险，这些险种共同构成了社会保险体系，旨在全面保障公民在面临各种风险时依法获得物质帮助的权利。

二. 单位与员工的责任

• 单位有义务为员工缴纳包括养老保险在内的所有社会保险，而不能仅根据员工的个人意愿选择缴纳某一种社会保险。
• 员工虽然有权提出自己的意愿，但不能违反国家法律法规的规定，即不能要求单位只为其缴纳养老保险而忽略了其他社会保险。

三. 法律后果与应对措施

• 如果单位仅根据员工要求只缴纳养老保险，而未缴纳其他社会保险，将面临社会保险费征收机构的责令限期缴纳或补足，并可能承担相应的法律责任。
• 员工如果发现单位存在未依法缴纳社会保险的情况，应积极与单位沟通，要求单位依法为其缴纳所有社会保险。如果沟通无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，单位员工要求只买养老保险是不合法的，单位应依法为员工缴纳所有社会保险，员工也应了解自己的权益，积极维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。