职工在厂里上班，厂里说需要交个人所得税是合法的，但这取决于职工的工资是否达到起征点。具体分析如下：

一. 工厂要求员工交个人所得税的合法性

1. 根据《中华人民共和国个人所得税法》的相关规定，个人所得税的缴纳是基于个人实际取得的工资薪金。如果工厂员工的工资薪金收入超过了起征点，那么他们就需要按照相关税法规定缴纳个人所得税。这是国家税收法律的要求，工厂作为扣缴义务人，有责任代扣代缴员工的个人所得税。
2. 反之，如果员工的工资未达起征点，则无需缴纳个人所得税，工厂也不得强行要求员工缴纳。

二. 个人所得税的缴纳条件

1. 个人所得税的缴纳并不是无条件的，而是基于个人实际取得的收入是否超过起征点。起征点是税法规定的开始征税的起点，只有超过这个起点的收入才需要缴纳个人所得税。
2. 因此，如果工厂员工的工资薪金收入未达到起征点，工厂无权要求员工缴纳个人所得税。

三. 员工罚款与个人所得税的关系

1. 需要注意的是，员工因违反公司规定等原因被罚款的部分，并不计入个人所得税的应纳税额。这是因为个人所得税的征税对象是个人实际取得的工资薪金，而罚款是员工因个人行为不当而失去的收入，并未实际取得。
2. 所以，在计算个人所得税时，应基于员工实际取得的工资薪金，扣除合法的免税额和专项扣除后，再确定应纳税额。

综上所述，工厂要求员工交个人所得税是合法的，但前提是员工的工资薪金收入超过了起征点。如果员工的工资未达到起征点，或者工厂在代扣代缴个人所得税过程中存在违法行为，员工可以向税务机关举报并维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。