针对“用人单位不给劳动合同怎么办”的问题，以下是详细且深度的解答：

首先，要明确的是，用人单位不给劳动合同属于违法行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同经用人单位与劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字或盖章后即生效，且该文本应由用人单位和劳动者各执一份。这是法律明确规定的，旨在保障劳动者的合法权益。

那么，当遇到用人单位不给劳动合同的情况时，劳动者可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 协商索要：

   • 劳动者应首先尝试与用人单位进行沟通协商，明确指出根据《劳动合同法》的规定，劳动者有权持有一份劳动合同，并明确要求用人单位提供。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门作为监管机构，有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。
   • 投诉时，劳动者可以准备一些能够证明劳动关系的初步证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以便劳动行政部门更好地了解情况。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 若劳动行政部门处理后，用人单位仍不改正，或者因未拿到劳动合同而给劳动者造成了损害（如无法顺利主张劳动报酬等权益），劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼的方式来进一步维权。
   • 在申请劳动仲裁或提起诉讼时，劳动者需要提交能够证明劳动关系的详细证据，并阐述自己的诉求和理由。

此外，即使在没有劳动合同的情况下，劳动者仍然可以通过其他证据来证明与用人单位的劳动关系，从而在工资、社保、工伤等方面出现争议时维护自己的权益。这些证据包括但不限于工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件等。

总之，当用人单位不给劳动合同时，劳动者应积极采取措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等途径，劳动者可以要回属于自己的劳动合同，并确保自己的劳动权益得到充分的保障。