员工在外私收款未交公司，而客户找公司时，公司应首先与客户核实交易情况，明确责任，并尽快采取措施追回款项，同时依据公司规定和法律法规处理员工。具体分析如下：
一. 核实交易情况
- 与客户沟通：公司应详细询问客户交易的具体情况，包括交易时间、交易金额、交易方式（如现金、转账等）以及是否有相关的交易凭证（如收据、转账记录等）。
- 内部核查：公司应核对自身的财务记录，查看是否有该笔交易的记录，以及该笔交易是否已被员工上报并交入公司账户。
二. 明确责任
- 员工责任：若经核实，员工确实存在私收款未交公司的行为，那么该员工应承担相应的法律责任和公司内部的纪律责任。
- 公司责任：公司也需反思自身的管理制度是否存在漏洞，是否对员工进行了足够的培训和监督，以防止类似事件的再次发生。
三. 采取措施追回款项
- 与员工沟通：公司应首先尝试与员工沟通，要求其将私收的款项交回公司。
- 法律途径：若员工拒绝交回款项，公司可以通过法律途径追究其责任，如提起诉讼或申请仲裁，要求员工返还私收的款项并赔偿因此给公司造成的损失。
四. 处理员工
- 依据公司规定处理：公司应依据自身的规章制度，对私收款未交公司的员工进行相应的纪律处分，如警告、罚款、解雇等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，员工违反公司规章制度，严重失职，营私舞弊，对公司造成重大损害的，公司有权解除劳动合同，并有权要求其赔偿损失。
五. 完善管理制度
- 加强培训：公司应加强对员工的法律法规培训和职业道德教育，提高员工的法律意识和职业道德水平。
- 完善监督：公司应完善内部的监督机制，加强对员工工作行为的监督和管理，及时发现和纠正员工的不当行为。
我建议公司在处理此类事件时，应保持冷静和理性，依法依规处理，同时加强内部管理和监督，防止类似事件的再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。