离职后退税时，任职受雇单位应选择实际取得收入的单位。具体分析如下：

一. 任职受雇单位的选择原则

• 根据税法规定，个人所得税的纳税义务人，应当按照取得收入的实际情况，选择任职受雇单位进行申报。
• 离职后，如果仍有从原单位取得的收入（如离职补偿、年终奖等），则原单位仍应作为任职受雇单位进行申报。
• 如果离职后已经在新单位就职并取得收入，则新单位应作为任职受雇单位进行申报。

二. 具体操作建议

1. 确认收入来源：首先明确自己的收入来源，是来源于原单位还是新单位，或者是其他个人或组织。
2. 选择正确的任职受雇单位：根据收入来源，在退税申报时选择正确的任职受雇单位。如果收入来源于多个单位，需要分别进行申报。
3. 核对申报信息：在提交申报前，务必核对所填写的申报信息是否准确无误，特别是任职受雇单位的信息。

三. 注意事项

• 如果离职后没有立即找到新工作，且没有从原单位取得其他收入，那么在退税时可能不需要选择任职受雇单位。
• 如果在退税过程中遇到任何问题或疑问，可以及时向税务机关咨询或寻求专业帮助。

我建议您在退税前仔细核对自己的收入来源和任职受雇单位信息，确保申报的准确性和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。