在我国，当面临欠钱不还的情况时，出借人在一定条件下可以要求借款人支付利息。以下是对这一问题的详细解答：

1. 借贷合同中有明确约定利息：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应按约定期限支付利息。若借贷合同中明确约定了利息，且该利息不违反国家限制借款利率的规定（目前为合同成立时一年期贷款市场报价利率LPR的四倍），则出借人有权要求借款人支付利息。

2. 借贷合同中未约定借期内利息，但约定了逾期利息：

   • 若借贷双方对逾期利率有约定，且该约定不超过合同成立时一年期LPR的四倍，出借人可以要求借款人按照约定的逾期利率支付利息。

3. 借贷合同中既未约定借期内利息，也未约定逾期利息：

   • 在此情况下，出借人仍可主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期LPR标准计算的利息承担逾期还款违约责任，人民法院应予支持。

4. 利息的限制：

   • 无论是借期内利息还是逾期利息，其主张都需在法律规定的范围内进行，不得超过法律保护的上限，即合同成立时一年期LPR的四倍。

综上所述，欠钱不还时，出借人能否要求支付利息取决于借贷合同中的约定以及相关法律法规的规定。在符合法定条件的情况下，出借人有权要求借款人支付相应的利息。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的解答。