可以起诉。当你托人办事并通过微信转账支付款项，但对方未能完成委托事项且拒绝退款时，你有权向法院提起诉讼。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律性质：

   • 这种情况通常被视为民事合同纠纷或不当得利纠纷。
   • 如果双方事先有明确约定，事情办不成钱款需要退还，那么对方未退款的行为就构成了违约。

2. 证据准备：

   • 转账记录：这是证明你支付款项的重要证据。
   • 聊天记录：包括双方关于委托事项的沟通记录，可以体现委托事项和约定。
   • 其他证据：如通话录音、证人证言等，也能辅助证明你支付款项和委托对方办事的事实。

3. 起诉流程：

   • 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，选择有管辖权的法院。
   • 准备起诉状：起诉状应详细记明原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，以及诉讼请求和所根据的事实与理由，证据和证据来源等。
   • 提交起诉状及证据：将准备好的起诉状和证据材料提交给法院立案庭。
   • 法院审查与立案：法院会对提交的材料进行审查，如果符合立案条件，会立案受理并通知你预交案件受理费等相关费用。
   • 庭前准备与开庭审理：法院会安排开庭时间，进行法庭调查、辩论等程序。
   • 判决与执行：如果法院认定对方违约，会判决对方退还相应款项。如果对方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

4. 其他注意事项：

   • 如果委托事项本身违反法律规定，那么委托行为可能被视为无效。但即使委托无效，你仍有权要求对方返还因委托而取得的财产。
   • 在起诉前，你可以尝试与对方进行协商或调解，以更高效地解决纠纷。

综上所述，当你遇到托人办事但事没办成且对方拖着不退钱的情况时，你可以通过起诉来维护自己的合法权益。在起诉过程中，请务必准备好充分的证据材料，并遵循正确的起诉流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。