如果保险人伤理赔协议签了但遗漏了某些内容，这确实是一个需要谨慎处理的问题。首先，我要强调的是，遗漏的内容可能会影响理赔的全面性和准确性，因此需要及时采取措施进行补救。

1. 立即与保险公司沟通：

   • 第一时间联系保险公司，明确告知他们协议中存在的遗漏情况。
   • 提供相关证据或资料，以支持你的说法，比如医疗记录、费用清单等。
   • 询问保险公司对于这种情况的处理流程，以及是否需要重新签订补充协议或提供其他证明文件。

2. 审查原协议条款：

   • 仔细回顾原协议的条款，特别是关于理赔范围、金额、条件等关键部分。
   • 确认遗漏的内容是否属于原协议应涵盖的范围，以及是否对理赔结果有实质性影响。

3. 协商补充协议：

   • 如果保险公司同意，可以尝试协商签订一份补充协议，以弥补原协议中的遗漏。
   • 在补充协议中明确列出遗漏的内容，以及双方对此的确认和补充约定。
   • 确保补充协议与原协议具有同等的法律效力，并妥善保管好所有相关文件。

4. 考虑法律途径：

   • 如果与保险公司沟通无果，或者遗漏的内容对理赔结果有重大影响，你可以考虑寻求法律帮助。
   • 咨询专业律师（比如我），了解你的法律权益和可能的诉讼途径。
   • 根据律师的建议，决定是否采取法律行动来维护你的合法权益。

5. 保留证据，备查备用：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与理赔相关的证据和文件，包括原协议、补充协议、沟通记录、医疗费用单据等。
   • 这些证据在日后可能需要用于证明你的主张或支持你的诉讼。

总之，发现保险人伤理赔协议存在遗漏时，应尽快与保险公司沟通并寻求解决方案。如果无法达成一致，可以考虑咨询专业律师并采取适当的法律行动来维护自己的权益。