未提供服务但收钱开具发票是违法的。下面我将对此进行详细分析：

一. 发票的开具原则

1. 合法性原则：根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这表明，开具发票应基于真实的交易或服务提供。
2. 真实性原则：发票应当真实反映交易或服务的内容、数量、单价等要素，不得虚开或伪造。

二. 未提供服务开具发票的法律后果

1. 违反法律法规：如未提供服务却开具发票，将违反《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
2. 损害税收征管秩序：虚开发票会导致税收流失，破坏税收征管秩序，影响国家财政收入。
3. 法律责任：情节严重的，还可能触犯刑法，构成虚开发票罪，需承担刑事责任。

三. 实际案例分析

• 例如，某公司未向客户提供服务，却为了收取款项而开具了发票。后来，这一行为被税务机关查处，公司不仅被要求补缴税款，还面临了罚款和税务行政处罚。

综上所述，未提供服务但收钱开具发票是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能损害企业的声誉和信用。因此，我建议企业在经营过程中应严格遵守相关法律法规，确保发票的开具与真实交易或服务提供相符。如有进一步需要，您可以继续咨询我。