针对您提出的“房东不退押金并且要求违约金怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细查看您与房东签订的租赁合同，特别是关于押金和违约金的约定条款。这些条款将决定房东是否有权不退押金并要求违约金，以及这些要求是否合理。

一、明确合同条款

1. 押金：通常用于保障房屋及设施完好，租期结束后应如数退还。
2. 违约金：通常用于约束双方遵守合同条款，如有一方违约，则需支付一定的违约金。

二、分析房东要求是否合理

1. 若合同中明确规定了房东在特定情况下有权不退押金并要求违约金，且这些规定符合法律法规，那么房东的要求可能是合理的。
2. 若合同条款存在不合理或霸王条款，或者房东无法证明您存在违约行为，那么房东的要求则可能不合理。

三、应对房东不合理要求的策略

1. 协商沟通：首先尝试与房东进行协商，明确表达您的立场和诉求，同时保留好协商过程中的相关证据，如聊天记录、通话录音等。
2. 寻求调解：若协商无果，您可以向当地居委会、房地产中介协会等相关部门投诉，请求调解。
3. 法律维权：若调解仍无法解决问题，您可以向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼，要求房东退还押金并承担相应违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己未违约或房东存在违约行为。

四、注意事项

1. 诉讼时效：一般为三年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。请确保在诉讼时效内提起诉讼。
2. 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。请确保您拥有租赁合同、押金支付凭证、聊天记录等能证明租赁关系、押金金额及您未违约的材料。

综上所述，面对房东不退押金并要求违约金的情况，您应首先明确合同条款，分析房东要求是否合理，然后采取相应的策略进行应对。在整个过程中，请务必保持冷静，遵循法定程序，以维护自身的合法权益。