工人讨薪的正常渠道主要包括以下几个步骤，我会详细为你说明：

1. 协商解决：

   • 工人应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达欠薪情况，并要求及时足额支付工资。
   • 协商过程中，可以推选代表与用人单位的人力资源部门或项目负责人沟通，并尝试达成书面协议，约定支付方式和时间。

2. 调解途径：

   • 若协商无果，工人可以向当地的劳动争议调解中心、基层人民调解组织或企业内部的劳动争议调解委员会申请调解。
   • 调解机构会居中调解，促使双方达成和解协议，避免矛盾激化。

3. 投诉途径：

   • 工人还可以向当地劳动监察大队投诉，需准备身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工作证等）及欠薪证据（如考勤记录、工资支付记录等）。
   • 劳动监察部门会依法对用人单位展开调查处理，并责令其限期支付工资。逾期不支付的，用人单位还需加付赔偿金。

4. 仲裁途径：

   • 若协商、调解和投诉均未能解决问题，工人可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内（具体根据当地规定），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及欠薪证据等材料。
   • 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行的，工人可向法院申请强制执行。

5. 诉讼途径：

   • 对仲裁结果不服的，工人可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 法院会按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。判决具有强制执行力，用人单位必须履行。

在整个讨薪过程中，工人务必保留好所有相关证据，包括劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、与用人单位的沟通记录等。这些证据对于维护自身合法权益至关重要。同时，工人也可以考虑寻求专业法律援助或咨询律师以获取更具体的指导和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。