拆迁房签订买卖协议时没取得房产证，协议仍然有效。以下是对此结论的详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同效力与物权变动是区分开的。即便房屋尚未取得房产证，只要买卖双方基于真实意愿，并不违反法律强制性规定或公序良俗，所签订的买卖合同自成立时即生效。这意味着，合同的有效性不依赖于物权登记的完成，物权登记仅是对房屋所有权变动的公示方式，不影响买卖合同的效力。
具体分析
合同效力与物权变动的区分：
- 合同效力：买卖双方基于真实意愿签订的买卖合同，自合同成立时即生效，不受物权登记的影响。
- 物权变动：物权登记是房屋所有权变动的公示方式，但并非合同生效的要件。
拆迁房无房产证的特殊情况：
- 拆迁房因未进行物权登记而尚未取得房产证，但这并不影响买卖合同的合法性。
- 买卖合同仍然能够赋予当事人相应的债权权益，尽管不能实现物权层面上的所有权转移和变动。
法律后果：
- 在拆迁房未取得房产证前，买卖合同仍然受法律保护。
- 当事人需注意物权变动的问题，即在房产证正式颁发并办理过户手续前，买方无法取得房屋的所有权。
建议与注意事项
- 明确合同内容：在签订买卖合同时，应明确约定房屋的基本情况、交易价格、付款方式、交房时间、过户手续等条款，以确保双方权益。
- 风险防控：由于拆迁房未取得房产证，存在一定的法律风险。买方应充分了解房屋的情况，包括拆迁进度、房产证办理进度等，并尽量在合同中约定相应的违约责任和风险防范措施。
- 及时办理过户：在房产证正式颁发后，双方应及时办理过户手续，以确保买方能够取得房屋的所有权。
综上所述，拆迁房签订买卖协议时没取得房产证，协议仍然有效。但双方需注意物权变动的问题，并在合同中明确约定相关条款，以确保交易的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。