结论：房屋买卖协议在没有房产证的情况下，其法律效力及能否“办事儿”（即完成交易、办理相关手续）需分情况讨论。一般来说，没有房产证的房屋买卖协议在法律上可能存在效力瑕疵，且难以直接办理过户等手续，但并非绝对无效，需根据具体情况判断。
一、法律背景与规定
房产证的重要性：
- 房产证是房屋所有权的法律凭证，是办理房屋过户、抵押等手续的必要条件。
- 没有房产证，意味着房屋的所有权状态可能不明确，存在权属争议或法律风险。
房屋买卖协议的法律效力：
- 根据《民法典》的相关规定，房屋买卖协议是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定时，通常具有法律效力。
- 但若房屋存在权属争议、被查封、抵押等限制交易的情况，或买卖协议违反法律、行政法规的强制性规定，则可能无效或可撤销。
二、没有房产证对房屋买卖协议的影响
协议效力可能受影响：
- 如果房屋没有房产证，且无法证明房屋的所有权归属，那么买卖协议可能因缺乏明确的标的物（即房屋所有权）而效力存疑。
- 特别是当房屋存在权属争议或法律风险时，买卖协议可能被认定为无效或可撤销。
难以办理过户手续：
- 没有房产证，房屋无法办理过户手续，这意味着买方即使支付了房款，也无法取得房屋的所有权。
- 这不仅影响了买方的权益，也可能导致卖方承担违约责任或法律风险。
三、特殊情况下的处理
房屋即将取得房产证：
- 如果房屋正在办理房产证过程中，且买卖双方能够证明房屋的所有权归属和即将取得房产证的事实，那么买卖协议可能仍然有效。
- 但在此情况下，双方应明确约定房产证取得后的过户时间和方式，以避免后续纠纷。
房屋存在其他权属证明：
- 如果房屋虽然没有房产证，但存在其他权属证明（如购房合同、发票、拆迁补偿协议等），且这些证明能够证明房屋的所有权归属，那么买卖协议也可能具有法律效力。
- 但同样需要双方明确约定过户时间和方式，并确保这些权属证明的真实性和有效性。
四、法律建议与风险提示
谨慎签订买卖协议：
- 在没有房产证的情况下签订房屋买卖协议，双方应格外谨慎。建议咨询专业律师，对房屋的权属状况、法律风险等进行全面评估。
明确约定违约责任：
- 买卖协议中应明确约定双方的权利义务和违约责任，特别是针对房产证取得、过户手续办理等关键环节。
考虑风险防控措施：
- 双方可以约定将房款支付与房产证取得、过户手续办理等挂钩，以降低交易风险。例如，可以约定在房产证取得并办理过户手续后支付全部或部分房款。
及时咨询专业律师：
- 如果在交易过程中遇到任何法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师，以便及时采取措施维护自身权益。
最后，房屋买卖协议在没有房产证的情况下可能存在法律效力瑕疵和交易风险。因此，在签订买卖协议前，双方应充分了解房屋的权属状况和法律风险，并谨慎考虑是否继续交易。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。