针对您提出的“受刑事处罚开除公职人员有多领的工资什么单位监管”的问题，我分析如下：

核心结论：受刑事处罚并被开除公职的人员，其多领的工资通常由原单位或相关部门进行监管和追缴。

详细分析：

1. 原单位监管：

   • 公职人员被开除后，其与原单位的劳动关系终止。在此情况下，如果公职人员因某种原因多领了工资，原单位有权也有责任进行监管，并要求其退还多领的部分。
   • 原单位通常会通过财务审核、内部审计等方式，发现并纠正这类问题。

2. 相关部门监管：

   • 除了原单位，相关的财政、审计等部门也可能对公职人员多领工资的情况进行监管。
   • 这些部门在履行其职责时，如果发现公职人员存在多领工资等违规行为，会依法进行处理，包括要求退还多领部分、给予行政处罚等。

3. 法律责任：

   • 公职人员多领工资，如果构成不当得利或贪污等违法行为，还可能面临法律责任。
   • 在这种情况下，司法机关（如检察院、法院）会介入调查，并根据事实情况依法作出处理。

综上所述，受刑事处罚并被开除公职的人员多领的工资，主要由原单位或相关部门进行监管。如果发现有多领工资的情况，应及时退还，以避免可能的法律责任。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。