关于“合同中写了物业取暖费但房东忘了要，是否还能要回来”的问题，结论是：这主要取决于租赁合同中的具体约定以及双方的协商情况。
合同约定是关键：
- 首先，您需要仔细查看与房东签订的租赁合同中关于取暖费的具体条款。如果合同中明确规定了取暖费的支付方式、时间以及房东有权在何种情况下要求支付或退还取暖费，那么这些条款将是解决纠纷的重要依据。
- 如果合同中确实规定了房东有权要求支付取暖费，但房东由于疏忽忘记了，那么从法律上讲，房东仍然有权根据合同要求您支付这笔费用。
协商沟通是首选：
- 在发现房东忘记要求支付取暖费的情况下，您可以主动与房东进行沟通，说明情况，并询问房东的意愿。如果房东同意放弃这部分费用或者同意与您协商一个解决方案，那么这将是最简单且成本最低的处理方式。
法律途径是备选：
- 如果房东坚持要求您支付取暖费，而您认为根据合同或实际情况不应该支付，那么您可以考虑通过法律途径来解决纠纷。在这种情况下，您可能需要准备租赁合同、支付记录、沟通记录等相关证据，以支持您的主张。
- 需要注意的是，通过法律途径解决纠纷可能需要一定的时间和成本，因此在决定采取此方式前，请务必权衡利弊。
综上所述，关于合同中写了物业取暖费但房东忘了要的情况，您是否能要回来这笔费用主要取决于合同的具体约定以及双方的协商情况。建议您首先与房东进行沟通协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。