美甲店被差评说“听不懂人话”一般不算侮辱。下面我从法律角度为你详细分析：

法律解释

在判断某一言论是否构成侮辱时，我们需要考虑该言论的内容、语境、以及其对受害者名誉的影响程度。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侮辱是指故意以暴力或者其他方式贬低他人人格，毁损他人名誉的行为。

具体分析

1. 内容分析：“听不懂人话”这一表述，虽然带有一定的贬义色彩，但通常并不足以达到贬低人格、毁损名誉的严重程度。它更多是对某种行为或能力的不满或批评，而非对人格的直接攻击。

2. 语境分析：在美甲店的差评中，顾客可能是对服务过程中的沟通不畅或理解障碍表达不满。这种不满在消费评价中较为常见，且通常不会被视为严重的侮辱行为。

3. 名誉影响：虽然差评可能对美甲店的名誉造成一定影响，但“听不懂人话”这一表述本身并不足以构成对美甲店名誉的严重毁损。名誉的损害需要达到一定的严重程度，才能构成法律上的侮辱。

结论

综上所述，“听不懂人话”这一差评内容，在一般情况下并不构成对美甲店的侮辱。当然，如果这一表述伴随着其他更为严重的侮辱性言论或行为，或者对美甲店造成了严重的名誉损害，那么美甲店有权依法追究相关责任人的法律责任。

如果你还有其他关于法律方面的问题，或者需要更详细的法律咨询，欢迎随时向我提问。