如果在超市购买的菜被检测出农药超标，消费者有权要求赔偿。以下是根据相关法律法规为你提供的详细解答：

一、行政责任与处罚

首先，对于销售农药超标蔬菜的行为，相关部门将依法对销售者进行处罚。这包括农业农村部门和市场监管部门的处罚：

• 农业农村部门：依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，若蔬菜农药残留超标，农业农村主管部门将责令销售者停止销售，追回已销售的农产品，并进行无害化处理或监督销毁。同时，销售者可能面临没收违法所得以及货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
• 市场监管部门：根据《中华人民共和国食品安全法》，经营农药残留超标的食品，食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法经营的食品，并处以五万元以上十万元以下（货值金额不足一万元）或货值金额十倍以上二十倍以下（货值金额一万元以上）的罚款。情节严重的，还可能吊销许可证。

二、民事责任与赔偿

对于因食用农药超标蔬菜导致健康受损的消费者，销售者需承担民事赔偿责任。这包括：

• 赔偿损失：消费者因购买、食用超标蔬菜而产生的直接经济损失，如医疗费用、误工费等，销售者应予以赔偿。
• 支付赔偿金：根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

三、刑事责任

在严重情况下，如果销售者明知蔬菜农药超标而仍然销售，且造成严重的食物中毒事故或其他严重后果，可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售不符合安全标准的食品罪可能面临三年以下有期徒刑、拘役、罚金，甚至更严厉的刑罚。

四、建议与措施

对于消费者来说，如果购买到农药超标的蔬菜，可以采取以下措施：

• 保留证据：保存购物凭证、蔬菜样品等，以便后续维权。
• 及时投诉：向超市管理部门或相关监管部门投诉，要求处理。
• 寻求法律帮助：如果与超市协商无果，可以寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，如果你在超市购买的菜被检测出农药超标，你有权要求销售者进行赔偿。赔偿的具体金额和方式将根据你的实际损失和相关法律法规来确定。同时，建议你在购买食品时选择正规渠道，注意查看食品的标签和说明书，以确保食品安全。