在超市购买到有问题的食品时，您完全有权依据相关法律法规要求超市进行相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和要点：

一、立即行动，保留证据

首先，一旦发现购买的食品存在问题，比如过期、变质或者包装破损等，您应立即停止食用，并妥善保留所有相关证据。这些证据包括购物凭证（如发票、小票）、问题食品的实物及其包装、以及拍摄的问题食品照片等。这些证据是后续维权和赔偿的关键，能够证明您的购买行为以及食品存在的问题。

二、与超市协商赔偿

接下来，您可以与超市进行协商，要求赔偿。根据相关法律法规，您有权获得以下赔偿：

1. 退款：超市应退还您购买问题食品所支付的价款。

2. 价款赔偿：

   • 如果食品不符合食品安全标准，除了退款外，您还可以要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，那么按照一千元来计算。但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则不在此列。
   • 举例来说，如果您购买到了一包变质的面包，标价5元，那么您除了可以要求退款外，还可以要求超市支付至少1000元的赔偿金，因为5元的十倍是50元，不足1000元。

3. 人身损害赔偿：如果您因为食用问题食品而导致了人身损害，比如食物中毒等，超市还应赔偿您因此产生的医疗费、护理费、交通费、误工费等合理费用。如果造成了残疾或死亡，超市还应分别赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

4. 其他直接损失赔偿：如果您因为购买问题食品而遭受了其他直接损失，比如餐具损坏等，以及为维护自身权益产生的合理费用（如交通费用、咨询律师费用等，需有相关凭证），超市也应承担赔偿责任。

三、投诉与诉讼

如果与超市协商赔偿事宜没有达成一致，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理部门进行投诉举报。这些机构会进行调查，并协助您维护自己的合法权益。如果必要的话，您还可以通过诉讼等法律途径来寻求赔偿和维权。

总的来说，当您在超市购买到有问题的食品时，一定要及时采取行动，保留好相关证据，并通过合法途径与超市协商赔偿事宜。如果协商不成，不要犹豫，及时向相关部门投诉或诉诸法律，以维护自己的合法权益。