首先，如果被物业人员咬了，这明显是一种人身侵害行为，物业应当对此承担相应的法律责任。不过，具体处理方式会根据实际情况有所不同。下面我会从几个角度给你详细分析：

1. 立即报警并寻求医疗救助：

   • 在发生此类事件后，你应当首先报警，让警方介入调查，并保留好相关证据，如监控录像、伤痕照片等。
   • 同时，你应当尽快前往医院就医，确保伤口得到妥善处理，并保留好医疗记录作为后续索赔的依据。

2. 与物业协商赔偿：

   • 在报警并就医后，你可以与物业进行协商，要求物业对因此次事件造成的医疗费用、误工费等损失进行赔偿。
   • 物业作为管理方，有责任确保其工作人员的行为符合法律法规，如果物业人员在工作过程中对你造成了伤害，物业应当承担相应的赔偿责任。

3. 法律途径维权：

   • 如果与物业协商无果，或者你认为物业的赔偿方案不合理，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向当地人民法院提起民事诉讼，要求物业承担侵权责任，并赔偿你因此次事件造成的所有损失。

4. 注意保留证据和诉讼时效：

   • 在整个过程中，你一定要保留好所有相关证据，包括但不限于监控录像、医疗记录、报警记录等。
   • 同时，你要注意诉讼时效的问题，根据《民法典》的相关规定，人身损害赔偿的诉讼时效通常为三年，自你知道或者应当知道自己权利被侵害之日起计算。

综上所述，如果被物业人员咬了，你应当首先报警并寻求医疗救助，然后与物业协商赔偿事宜。如果协商无果，你可以通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留好所有相关证据并注意诉讼时效是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。