针对您提出的问题“中国人在境外侵犯中国人犯罪管辖地如何认定”，以下是我根据相关法律和规定为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，中国人在国外犯罪，中国的法院通常具有管辖权。这是依照我国《刑法》上属人管辖的规定来确定的。具体来说，中国公民在中国领域外犯《刑法》规定之罪的，适用中国刑法。但有一个例外情况，即如果最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。同时，对于中国的国家工作人员和军人在国外犯罪，也同样适用中国刑法。
那么，在具体确定管辖地时，我们遵循以下原则：
这一规定确保了即使犯罪发生在国外，中国法院也能根据犯罪人的相关居住地或入境情况来确定管辖地，从而有效地行使管辖权。
综上所述，对于中国人在境外侵犯中国人的犯罪案件，中国的法院具有管辖权，并且会根据犯罪人的登陆地、入境地、离境前居住地或现居住地来确定具体的管辖地。这样的规定既体现了我国法律的严谨性，也确保了司法实践的可行性和有效性。希望这个解答能够对您有所帮助。