京东不会仅因职工年纪大就将其辞退。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律法规的约束

1. 《中华人民共和国劳动法》第四条：用人单位应当依法建立和完善规章制度，保障劳动者享有劳动权利和履行劳动义务。这意味着，用人单位在辞退员工时，必须遵循法律法规，不能随意辞退员工，尤其是不能基于不合法或不合理的理由，如年龄大。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条：劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同：……（五）在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的；……。这一条款明确规定了，对于满足一定条件的老员工，用人单位是不得随意辞退的。

二. 企业的社会责任与声誉

京东作为一家知名企业，其企业文化和价值观中通常包含对员工的尊重与关怀。随意辞退年纪大的职工不仅违背了企业的社会责任，还可能对企业的声誉造成负面影响。

三. 实际操作的考量

在实际操作中，企业辞退员工通常基于多种因素的综合考虑，如员工的工作表现、业务需求、团队结构等。年龄本身并不应成为辞退员工的唯一或主要理由。而且，年纪大的职工往往拥有丰富的经验和技能，对企业的发展可能具有重要价值。

综上所述，京东不会仅因职工年纪大就将其辞退。辞退员工是一个复杂的决策过程，必须遵循法律法规，并考虑企业的社会责任、声誉以及实际操作的可行性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。