当公司拖欠工资时，除了劳动仲裁，您还可以采取以下多种途径来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 您可以向当地劳动监察大队投诉，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，责令其支付拖欠的工资。若查证属实，劳动监察部门不仅可以责令单位限期支付工资，还可以对用人单位进行罚款等处罚。这种方式程序简便，通常能较快得到处理。

2. 申请支付令：

   • 如果用人单位有支付工资的能力却故意拖欠，您可以向人民法院申请支付令。支付令是人民法院依据民事诉讼法规定的督促程序，基于您的申请，向用人单位发出的限期履行给付金钱义务的法律文书。若用人单位在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，您可以申请法院强制执行。

3. 与用人单位协商：

   • 尝试与用人单位直接沟通，明确双方的权利义务，要求支付拖欠的工资。这种方式较为便捷，双方可就拖欠工资问题进行沟通，尝试达成解决方案，以避免矛盾进一步激化。

4. 向工会求助：

   • 如果您所在的公司有工会，您可以向工会反映情况，工会有权要求用人单位纠正违法行为，依法维护劳动者的合法权益。

5. 提起诉讼（特殊情形）：

   • 一般情况下，劳动争议案件需要先经过劳动仲裁前置程序。但存在特殊情形，即如果用人单位出具了工资欠条，且不涉及劳动关系其他争议，您可以直接凭工资欠条以追讨劳动报酬为由向法院起诉，法院将按普通民事纠纷处理。

综上所述，当公司拖欠工资时，您可以通过向劳动监察部门投诉、申请支付令、与用人单位协商、向工会求助以及（在特殊情形下）提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。您可以根据自己的实际情况，选择最适合的方式来解决问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。