员工在阻止老板砸东西时受伤，可以视为工伤。以下是具体的分析：
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。在这个问题中，我们需要关注几个关键点：
工作时间和工作场所：员工是在店里（即工作场所）受伤，且发生在工作时间，这符合工伤认定的基本条件。
工作原因：员工是在阻止老板砸东西的过程中受伤。虽然这一行为可能并非员工的直接工作职责，但它是为了保护店里的财产或维护店内秩序而进行的，可以视为与工作有一定的关联性。在劳动法中，对于“工作原因”的理解并不仅限于直接的工作职责，还包括了与工作相关的其他合理行为。
受伤情况：员工确实因此受到了伤害，这是工伤认定的直接结果。
综上所述，员工在阻止老板砸东西时受伤，符合工伤认定的基本条件。因此，可以视为工伤，并有权依法享受工伤保险待遇。
当然，具体的工伤认定还需要由当地的劳动保障行政部门进行，他们会根据具体情况和相关证据来做出最终判断。如果员工在申请工伤认定过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助和指导。