当未成年人喝酒后受伤，处理这种情况需要细心、及时，并且遵循法律程序。以下是一些建议的步骤：

一、及时救助

第一时间对受伤的未成年人进行救助是至关重要的。应立即拨打急救电话（如120），并确保受伤者得到及时的医疗救治。在等待急救人员到场的过程中，如果可能，应提供基本的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等。

二、通知监护人

尽快通知受伤未成年人的监护人，让他们知晓情况并尽快赶到现场。监护人将能够参与决策，并提供必要的支持和协助。

三、报警处理

向警方报案是必要的步骤。警方将介入调查事故发生的原因和经过，固定相关证据。这有助于后续确定责任主体，并为可能的法律程序提供基础。

四、明确责任

根据具体情况确定责任主体是非常重要的。如果酒店、餐厅等场所向未成年人售酒，那么这些场所需要承担相应责任。如果朋友存在强迫、劝酒等行为导致事故发生，那么这些朋友及其监护人也可能需要承担一定责任。同时，如果未成年人自身存在过错（如主动饮酒、无视安全警示等），其监护人也需承担部分责任。

五、协商与赔偿

在责任明确后，各方监护人可以进行协商，讨论赔偿事宜。赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决，由法院根据事实和法律作出判决。

六、保留证据与配合调查

在整个处理过程中，保留相关证据是非常重要的。这可能包括现场照片、视频、医疗记录、聊天记录等。同时，应积极配合警方、医疗机构等相关部门的调查工作，如实陈述事情经过。

七、关注未成年人权益

在处理过程中，应特别关注未成年人的合法权益。确保他们的身心健康得到妥善照顾，并避免他们受到二次伤害。如果需要，可以寻求专业心理咨询师的帮助。

总之，处理未成年人喝酒受伤的情况需要综合考虑多个方面，包括及时救助、通知监护人、报警处理、明确责任、协商赔偿、保留证据与配合调查以及关注未成年人权益等。每一步都需要细心、耐心和遵循法律程序，以确保问题得到妥善解决。