针对您提出的“未成年喝酒骑电动车撞人怎么处理”的问题，这是一个涉及未成年人违法、交通事故处理以及赔偿责任等多个方面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，未成年人饮酒后驾驶电动车是违法的。根据相关法律规定，驾驶电动车的最低年龄为16周岁，且驾驶者必须遵守交通法规，不得酒后驾驶。对于未满16周岁的未成年人驾驶电动车上路，本身就属于违法行为，而酒后驾驶更是加重了其违法性质。

当未成年喝酒骑电动车撞人时，处理流程一般如下：

1. 立即报警并保护现场：

   • 发生事故后，应立即报警，让交警部门来处理。
   • 同时，要保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏证据。

2. 确定事故责任：

   • 交警部门会根据事故现场情况、证人证言、监控视频等证据，确定事故责任。
   • 如果未成年人负有主要或全部责任，那么其监护人将需要承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿事宜：

   • 赔偿包括医疗费、护理费、误工费、财产损失（如电动车损坏）等各项费用。
   • 如果受伤者达到伤残等级，还需要根据伤残鉴定结果支付伤残赔偿金。
   • 赔偿费用一般由未成年人的监护人承担，因为监护人有责任监管未成年人的行为。

4. 对未成年人的处理：

   • 对于初次违法的未成年人，通常会以教育为主，责令其监护人加强监管，要求其停止骑电动车行为，并对监护人进行批评教育。
   • 如果未成年人多次违法或造成严重后果（如发生交通事故并造成人员伤亡），可能会根据具体情况对其进行批评教育、罚款等处罚。
   • 在极端情况下，如果未成年人的行为构成犯罪（如交通肇事罪），还可能会依法追究其刑事责任，但由于其未成年，通常会从轻或减轻处罚。

5. 考虑未成年人的身心特点：

   • 在处理过程中，要充分考虑到未成年人的身心特点，尽量以教育和引导为主，避免对其造成过大的心理压力。

最后，我想强调的是，未成年人应严格遵守交通法规，不得酒后驾驶电动车。家长和学校也应加强对未成年人的交通安全教育，提高他们的安全意识和法律意识，共同营造一个安全、和谐的交通环境。