针对“饭店门口停车打人怎么处理”的问题，这首先是一个涉及法律与公共秩序的事件，需要综合考虑多个方面来给出合理的处理建议。

一、立即报警并保护现场

在发生打人事件时，首要的是确保受害者的安全，并立即报警。警方会迅速到场，对事件进行调查，并根据实际情况采取必要的措施，如控制嫌疑人、收集证据等。同时，保护现场也非常重要，以便后续的调查和取证工作。

二、寻求医疗救助

如果受害者受伤，应尽快寻求医疗救助。无论是轻微伤还是重伤，都需要专业医生的诊断和治疗。在报警后，警方也会协助联系医疗救护人员。

三、配合警方调查

作为受害者或目击者，应积极配合警方的调查工作。提供详细的事件经过、嫌疑人特征、证据线索等信息，有助于警方更快地查清事实，并依法对嫌疑人进行处理。

四、依法追究责任

根据事件的性质和严重程度，警方会依法对嫌疑人进行处罚。如果构成犯罪，将依法追究刑事责任；如果尚不构成犯罪，但违反了治安管理相关规定，将依法给予治安管理处罚。同时，受害者也有权要求嫌疑人承担民事赔偿责任，包括医疗费用、精神损失赔偿等。

五、加强防范与宣传

为了避免类似事件的再次发生，应加强社会防范意识。饭店等公共场所应明确标识车位使用规定，避免引发不必要的纠纷。同时，社会各界也应加强法制宣传和教育，提高公众的法律意识和道德水平。

综上所述，处理饭店门口停车打人事件需要综合考虑多个方面。在依法追究责任的同时，也应加强防范与宣传，提高公众的安全意识和法律意识。对于受害者来说，及时报警、寻求医疗救助、配合警方调查以及依法追究责任是维护自身权益的重要途径。