如果您的车停在饭店门口被蹭了，您可以按照以下步骤来处理：
立即查看并记录现场情况：
- 首先，您需要尽快到达车辆所在位置，仔细查看车辆的受损情况。
- 记录下事故现场的照片或视频，包括车辆受损部位、周围环境、可能的肇事车辆或人员信息等。这些证据在后续处理中非常重要。
寻找目击者或监控录像：
- 询问周围是否有目击者，并尝试获取他们的联系方式，以便在需要时请他们提供证言。
- 如果饭店或周边有监控摄像头，您可以尝试联系饭店管理人员或相关部门，请求查看监控录像，以确定肇事车辆或人员。
报警并等待交警处理：
- 如果事故较为严重或您无法确定肇事方，建议立即报警。交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书。
- 在等待交警的过程中，您可以继续收集证据，如与饭店工作人员沟通、记录现场情况等。
联系保险公司并报案：
- 如果您购买了车辆保险，包括车损险等，应及时联系保险公司并报案。
- 保险公司会指导您如何提交理赔申请，并可能要求您提供事故现场照片、交警责任认定书等相关证据。
与肇事方协商或通过法律途径解决：
- 如果能够确定肇事方，您可以尝试与对方协商赔偿事宜。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
- 如果协商无果或肇事方拒绝赔偿，您可以考虑通过法律途径解决。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在此过程中，您可能需要聘请律师来协助您处理相关法律事务。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当保护现场并立即报警。如果事故轻微且双方无争议，可以自行协商处理；但如果事故严重或存在争议，则必须等待交警到场处理。
- 在处理此类事故时，证据的收集至关重要。除了现场照片和视频外，您还可以考虑收集其他证据，如目击者证言、监控录像、交警责任认定书等。
- 如果您的车辆购买了保险，及时联系保险公司并报案是获取赔偿的重要步骤。保险公司会根据您的保险条款和事故情况来评估赔偿金额。
- 如果与肇事方协商无果或对方拒绝赔偿，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
可能面临的法律后果：
- 如果肇事方被认定承担全部或部分责任，其可能需要承担您的车辆维修费用、误工费等经济损失。
- 如果肇事方拒绝赔偿或逃避责任，您可以通过法律途径追究其法律责任，并可能获得相应的赔偿。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。