单位能否用手机电话通知入职，这个问题其实取决于单位的具体规定和流程，以及法律法规的要求。一般来说，以下是一些考虑因素：

一、单位规定与流程

1. 正式性：一些单位可能有严格的入职流程，包括书面通知、邮件确认等，以确保入职过程的正式性和准确性。在这种情况下，手机电话通知可能只是作为一个辅助或初步的通知方式。

2. 灵活性：另一些单位可能更加灵活，特别是在紧急或特殊情况下，可能会选择通过手机电话直接通知求职者入职。

二、法律法规要求

1. 劳动法：根据劳动法的相关规定，单位在招聘和入职过程中需要遵循一定的程序和规定，以确保公平、公正和合法。这些规定可能并不直接涉及通知方式，但会影响单位的选择。

2. 证据留存：为了避免后续的纠纷或误解，单位通常需要保留与求职者沟通的记录。手机电话通知可能不如书面通知或邮件那样容易留存证据，因此单位在选择通知方式时会考虑这一点。

三、建议与注意事项

1. 确认通知方式：在求职过程中，建议与单位明确沟通入职通知的方式，以确保双方的理解一致。

2. 保留证据：无论单位选择何种通知方式，求职者都应尽量保留相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以备不时之需。

3. 遵循单位规定：如果单位有明确的入职流程和通知规定，求职者应遵守这些规定，以确保入职过程的顺利进行。

综上所述，单位能否用手机电话通知入职并没有绝对的答案。这取决于单位的具体规定、流程以及法律法规的要求。在求职过程中，建议与单位保持沟通，明确入职通知的方式和流程，以确保双方的权益得到保障。