针对您提出的问题，企业可以通过以下方式来反驳“行政处罚罚款是自愿缴纳”的说法：

1. 明确法律依据：首先，企业应明确指出，根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，行政处罚罚款是法定的强制义务，而非企业可以自愿选择是否缴纳的事项。企业可以引用具体的法律条款，如罚款的法律依据、缴纳罚款的法定期限等，来证明自己缴纳罚款是出于法律义务，而非自愿行为。

2. 提供缴纳证据：企业应保留并整理好所有与缴纳罚款相关的证据，如罚款通知书、缴纳凭证、银行转账记录等。这些证据可以有力地证明企业是在法定期限内，按照法律要求缴纳的罚款，而非出于自愿。

3. 说明缴纳过程：企业可以详细描述缴纳罚款的过程，包括收到罚款通知、准备缴纳资金、完成缴纳等步骤。通过说明缴纳过程的细节，企业可以进一步证明自己是按照法律程序履行的缴纳义务，而非出于自愿。

4. 反驳“自愿”说法：针对“自愿缴纳”的说法，企业应明确反驳。可以指出，如果罚款真是自愿缴纳的，那么企业完全可以选择不缴纳，但实际情况是，企业必须按照法律要求缴纳罚款，否则将面临法律制裁。因此，“自愿缴纳”的说法与事实不符。

5. 寻求法律支持：如果争议较大，企业可以寻求法律支持，如咨询专业律师或向相关部门申请行政复议、提起行政诉讼等。通过法律途径来维护自己的合法权益，反驳“自愿缴纳”的错误说法。

综上所述，企业可以通过明确法律依据、提供缴纳证据、说明缴纳过程、反驳“自愿”说法以及寻求法律支持等方式来反驳“行政处罚罚款是自愿缴纳”的说法。