地铁客伤中的违约责任和侵权责任是两种不同的法律责任，分别基于合同关系和侵权行为而产生。下面我将详细解释这两种责任：
一. 违约责任
定义：违约责任是指当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，应当承担的法律责任。在地铁客伤中，如果地铁公司未能按照合同约定提供安全、准时的运输服务，导致乘客受伤，就可能承担违约责任。
法律依据：《中华人民共和国合同法》第一百零七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
实例：比如，地铁公司承诺提供安全、舒适的乘车环境，但地铁车厢内设施损坏，导致乘客摔倒受伤，此时地铁公司就应承担违约责任。
二. 侵权责任
定义：侵权责任是指行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担的法律责任。在地铁客伤中，如果地铁公司或其他乘客的行为导致某乘客受伤，且该行为构成侵权，那么侵权人就需要承担侵权责任。
法律依据：《中华人民共和国侵权责任法》第六条规定：“行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。”
实例：比如，地铁乘客在车厢内奔跑，撞倒了其他乘客，导致对方受伤，那么奔跑的乘客就需要承担侵权责任。
总结：地铁客伤中的违约责任和侵权责任是两种不同的法律责任。违约责任主要基于合同关系产生，当地铁公司未能按照合同约定提供服务导致乘客受伤时，应承担违约责任；而侵权责任则主要基于侵权行为产生，当地铁公司或其他乘客的行为导致某乘客受伤，且该行为构成侵权时，侵权人就需要承担侵权责任。在实际案例中，这两种责任可能同时存在，也可能单独存在，具体需要根据案件事实来判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。