超过100万元的项目需5位专家验收的法律来源并非直接来源于某一项具体的法律规定。这一做法更多地是基于项目管理的实际需要和惯例，以及各地政府或相关机构在项目管理过程中的具体规定。以下是对此问题的详细分析：
一. 项目管理惯例与实际操作
项目管理需要：对于金额较大的项目，由于涉及的资金量较大，项目的重要性和复杂性也相应提高。因此，为了确保项目验收的公正性、专业性和权威性，通常会邀请多位专家参与验收工作。
实际操作中的规定：在实际操作中，各地政府或相关机构可能会根据项目金额的大小，制定相应的验收专家人数要求。例如，某些地区可能规定金额超过100万元的项目需要至少5位专家进行验收。
二. 法律依据的间接体现
政府采购相关法律法规：虽然全国性法律法规、部门规章以及规范性文件没有直接要求邀请专家参加验收，也没对参与验收的专家数量提出要求，但《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》等文件强调了验收工作的重要性，并提到了可以邀请专家参与验收的情况。这些文件为专家验收的做法提供了间接的法律依据。
地方政策与规定：各地政府或相关机构在项目管理过程中，可能会根据项目特点和验收需要，制定相应的验收管理办法。这些管理办法中可能会明确规定金额超过一定数额的项目需要邀请一定数量的专家进行验收。
三. 我的观点
虽然超过100万元的项目需5位专家验收的具体法律来源并非直接来源于某一项具体的法律规定，但这一做法在实际操作中得到了广泛应用，并得到了相关法律法规和地方政策的间接支持。因此，可以认为这一做法是基于项目管理的实际需要和惯例，以及各地政府或相关机构在项目管理过程中的具体规定而形成的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。