您好，关于您提出的“停工留薪期满后岗位变更”的问题，这是一个涉及劳动者权益和单位管理权限的重要议题。以下是对此问题的详细解答：
一、单位能否单方调整工伤员工的工作岗位？
劳动合同约定：工作岗位和工作地点是劳动合同的重要内容。根据法律规定，对于此类事项的变更，单位应与劳动者协商一致。因此，单位在未与劳动者协商的情况下，单方面调整工作岗位是存在法律风险的。
单方调岗的合法性：虽然原则上需要协商一致，但在某些情况下，如果单位能证明其调整具有合法性、合理性，并且劳动者已实际到新岗位工作一段时间（如案例中提到的3个月），也可能被认定为调岗有效。然而，这种情况下的单方调岗限制条件很多，单位应慎重采用。
特殊情况：在您提到的案例中，由于工伤员工李某在养伤期间，单位为了生产不中断而安排了其他员工顶替其岗位。李某伤好后，由于原岗位已有人，单位结合其身体恢复情况安排了新岗位，且新岗位的工资待遇不低于原岗位。这种情况下，虽然单位进行了单方调岗，但考虑到生产需要和员工身体状况，以及新岗位待遇未降低，具有一定的合理性。
二、劳动者如何应对岗位变更？
了解权益：劳动者应首先了解自己的劳动合同内容，特别是关于工作岗位和地点的约定。在面临岗位变更时，有权要求单位提供合理的解释和依据。
协商沟通：如果单位提出岗位变更，劳动者应与单位进行积极沟通，了解变更的原因、新岗位的工作内容、薪资待遇等关键信息，并尝试达成协商一致。
法律维权：如果单位未经协商单方面调整岗位，且劳动者认为调整不合理或侵犯了自己的权益，可以通过劳动仲裁或诉讼等方式进行维权。
三、建议
单位应完善管理制度：单位应建立健全的岗位变更管理制度，明确岗位变更的程序、条件和待遇保障等，确保在调整岗位时能够遵循合法、合理、公平的原则。
加强沟通协商：单位和劳动者应加强沟通协商，共同制定岗位变更方案，确保双方权益得到保障。
劳动者应提升法律意识：劳动者应了解自己的权益和义务，学会运用法律手段维护自己的合法权益。
综上所述，停工留薪期满后岗位变更是一个复杂的问题，需要单位和劳动者双方共同努力，通过协商沟通、完善管理制度和提升法律意识等方式，确保岗位变更的合法性和合理性。