针对您提出的“一年合同到期没有续签怎么办”的问题，这主要取决于合同的类型以及您的具体需求。以下是根据劳动合同和一般民事合同的不同情况，为您提供的详细解答：
劳动合同到期未续签
法律规定与劳动者权利：
双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》，如果劳动合同到期后，用人单位未与劳动者续签书面劳动合同，但劳动者仍在继续工作，从第二个月起至满一年，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。
无固定期限劳动合同：如果劳动合同到期后满一年仍未续签，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。劳动者可以要求用人单位补签无固定期限劳动合同。
解除劳动关系与经济补偿：劳动者如果不想继续工作，可以以未签订劳动合同为由解除劳动关系，并要求用人单位按照工作年限支付经济补偿金。
操作步骤：
收集证据：首先，收集工资支付凭证、工作证等，以证明您与用人单位的劳动关系及工作情况。
与用人单位协商：尝试与用人单位协商，要求支付双倍工资、签订无固定期限劳动合同或给予经济补偿。
申请劳动仲裁：如果协商不成，您可以在劳动仲裁时效内（一般为一年）向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不服，可以向人民法院提起诉讼。
一般民事合同到期未续签
处理方式：
协商续签：如果双方都有意愿继续合作，可以就续签事宜进行协商，并重新签订书面合同。
解除事实合同关系：如果任何一方不想继续合作，应及时通知对方解除事实上的合同关系，并按照诚实信用原则履行通知、协助等义务。
解决争议：如果发生争议，首先尝试协商解决；协商不成时，可以根据原合同中的仲裁条款申请仲裁，或向有管辖权的人民法院提起诉讼。
特别提醒：为避免潜在的纠纷和风险，无论是劳动合同还是一般民事合同，在合同到期后都应及时与对方沟通并明确双方意愿。如果需要继续合作，应尽快签订新的书面合同或补充协议以明确双方权利义务。
综上所述，合同到期未续签的处理方式需根据合同类型及实际情况来确定。希望以上解答能对您有所帮助！如有更多问题或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师或相关机构。