动物园老虎跑出来咬人，构成特殊侵权，适用过错推定原则，而非无过错侵权。具体分析如下：

一. 侵权责任认定

1. 动物园的安全保障义务：

    - 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，动物园作为公共场所的管理者，对游客负有安全保障义务，这包括提供安全设施、设置警示标识等。若动物园未能履行这些义务，导致游客被老虎咬伤，动物园需承担侵权责任。
   

2. 动物致人损害的特殊侵权责任：

    - 依据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十八条，动物园对其饲养的动物造成的损害负有侵权责任，但这里实行的是过错推定原则，即除非动物园能证明已尽到管理职责，否则即推定其有过错并承担责任。这与无过错侵权原则（只要造成损害就需承担责任，无论是否有过错）是有区别的。
   

二. 游客自身的过错

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条，若游客违反规定，擅自进入禁止区域或挑衅动物，自身存在过错，这可减轻动物园的责任。这也进一步说明了该责任认定并非完全基于无过错原则，而是考虑了双方的过错情况。

综上所述，动物园老虎跑出来咬人并不构成无过错侵权，而是适用过错推定原则的特殊侵权。动物园若能证明已尽到管理职责，则可能不需承担责任；否则，需根据过错程度承担相应赔偿责任。同时，游客的过错也可作为减轻动物园责任的依据。我的观点是，在此类事件中，应综合考虑双方的过错和责任，以确保公平合理的处理结果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。